Bas Klarenbeek Nederlands Kampioen patisserie Skills Heroes

Hillegommer Bas Klarenbeek zijn droom is toppatissier te worden. Dat kwartje viel bij Bas toen hij in zijn 4e VWO jaar op het Rudolf Steinercollege in Haarlem, net als alle andere een winkelstage moest lopen.

Dat gebeurde in een patisserie. Maar al na de eerste dag winkelstage, stond Bas overdag in de winkel en 's ochtend en 's avonds en in het weekend in de werkplaats. Na zijn VWO heeft hij gekozen voor het ROC Horizon, een school die wilde meedenken met hem. Toen Bas net zes weken bezig was aan zijn eerste jaar, won hij een belangrijke vakwedstrijd: de Talentenprijs én de Consumentenprijs. Dat is bijzonder tussen allemaal 3de en 4e jaars leerlingen van de MBO vakopleiding. Skills Heroes the Finals is de finale van de landelijke wedstrijden voor MBO vakopleidingen. Bas won dit jaar twee prijzen: de belangrijkste is de eerste plaats voor Patisserie en daarbij won hij ook de Social Media prijs.

(Foto en tekst met dank aan Yvonne Klarenbeek)